Indian Mango Lassi luonnonjogurtilla
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 1 kypsä mango
- 200 g luonnonjogurttia
- 100 ml maitoa
- 2 rkl sokeria (säädä maun mukaan)
- 1 ripaus jauhettua kardemummaa
- Jäätä maun mukaan
- Valinnainen: mintunlehtiä koristeluun
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuori ja leikkaa mango pieniksi, kypsiksi, yhtenäisiksi kuutioiksi varmistaaksesi makean, raikkaan maun.
- Laita mango tehosekoittimeen luonnonjogurtin, maidon ja sokerin kanssa.
- Sekoita noin 1-2 minuuttia, kunnes saat tasaisen, kermaisen ja homogeenisen seoksen, varmistaen, ettei siinä ole kokkareita tai suuria paloja.
- Lisää ripaus jauhettua kardemummaa ja sekoita uudelleen muutaman sekunnin ajan, jotta ominainen ja mausteinen aromi yhdistyy.
- Lisää halutessasi jäätä ja sekoita vielä muutaman sekunnin ajan saadaksesi virkistävän ja erittäin kylmän juoman.
- Tarjoile korkeissa laseissa, koristele mangopaloilla, tuoreilla mintunlehdillä tai ylimääräisellä kardemummalla.
- Valinnainen: lisää tilkka ruusuvettä saadaksesi aidon, herkemmän ja aromaattisemman maun.
Täydellinen kuvaus
Mango lassi on perinteinen intialainen juoma, joka yhdistää makean mangon, luonnonjogurttia ja kardemumman mausteisen herkkyyden. Tämä kermainen, virkistävä juoma tuo raikkaan, hedelmäisesti makean maun, joka on täydellinen mausteisten ruokien seuraksi tai nautittavaksi kuumina päivinä. Valmistettu kypsästä mangosta, se tarjoaa pehmeän rakenteen ja rikkaan tuoksun jokaisessa kulauksessa. Lisää jäätä saadaksesi erittäin kylmän kokemuksen, ja koristele tilkalla ruusuvettä, jos haluat herkemmän ja aromaattisemman maun.
