Erinomaiset Red Curry -kanavartaat
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 2 kananrintaa paloiksi leikattuna
- 30 ml Thai red currytahnaa
- 30 ml kookosmaitoa
- 1 punainen paprika hienonnettuna
- 1 kesäkurpitsa hienonnettuna
- 1 ohuiksi viipaleiksi leikattu punasipuli
- kalkkia palvelemaan
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Sytytä grilli tai lämmitä parilalla korkealla lämmöllä.
- Yhdistä kana, currytahna ja kookosmaito kulhossa. Sekoita hyvin, kunnes kana on tasaisesti peittynyt.
- Pujota vihannekset ja kana vartaiden päälle.
- Kypsennä vartaita grillissä 5-8 minuuttia. Kääntele vartaita silloin tällöin, kunnes kana on kypsää ja hiiltynyt.
- Tarjoile limetin kera.
Täydellinen kuvaus
Tutustu näiden punaisten currykanavartaiden iloon, eloisaan sekoitus perinteisiä makuja ja tuoreutta. Tärkeimmät ainesosat, kuten kananrinta, thaimaalainen punainen currytahna ja kookosmaito, tarjoavat herkullisen ja helposti valmistettavan annoksen. Punainen paprika ja kesäkurpitsa lisäävät väriä ja tuoreita makuja, kun taas punasipuli tuo syvyyttä ja aromaa. Kypsennä vartaiden päälle grillissä, jotta saavutetaan hiiltynyt kuori ja pehmeä sisältö. Tarjoile kylmän limetin kanssa, joka tasapainottaa curryn rikkaita makuja. Tämä keittiöllinen maistelu on helppo valmistaa, mutta se jättää pysyvän vaikutuksen.
