Egyptiläinen Chicken Shawarma täynnä makua
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 1 kg kanan reisiä
- 75 ml jauhettua korianteria
- 75 ml jauhettua kuminaa
- 75 ml jauhettua kardemummaa
- 25 ml cayennepippuria
- 25 ml paprikaa
- 90 ml sitruunamehua
- 135 ml oliiviöljyä
- 240 ml kreikkalaista jogurttia
- 1 kynsi murskattua valkosipulia
- 7,5 ml jauhettua kuminaa
- Sitruunamehuroiskeet
- viipaloitu salaatti
- viipaloitu tomaatti
- 6 litteää leipää
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Yhdistä marinadin ainekset suuressa vetoketjullisessa pussissa tai kulhossa.
- Lisää kana ja peitä jokainen pala tasaisesti käsin.
- Sulje pussi ja hiero, jotta seos jakautuu koko kanan alueelle.
- Marinoi 24 tuntia tai kunnes tarvitaan (voi säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää).
Täydellinen kuvaus
Nauti Egyptiläisestä Chicken Shawarmasta, joka on täynnä makua ja mausteiden yhdistelmää, joka herättää herkkuhermojesi. Tämä resepti tarjoaa kypsän, mausteisen kanan, joka on marinoitu korianteria, kuminaa ja kardemummaa, tuoden mukaan syvän maun ja aromiin. Kun kanan pinnat ovat tummuneet, ne ovat täynnä mausteiden makuja, jotka täydentävät tuoreita salaattikomponentteja. Tämä kotitekoisen ruoan juhla on ihanteellinen kokouksiin, ja se tarjoaa tuoreen, mausteisen herkkusyönnin, joka on täynnä tuoksuvia ja herkullisia aistimuksia.