Té Helado de Jengibre y Limón - receta tradicional
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 480 ml agua
- 2 ramas jengibre fresco
- 240 ml azúcar
- 1/480 ml jugo limón recién exprimido
- 1/10 ml canela en polvo
- 240 ml té negro
- 480 ml hielo
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Calienta el agua con el jengibre y la canela hasta que hierva. Observa cómo el aroma del jengibre se intensifica.
- Baja el fuego y añade el azúcar, removiendo hasta que se disuelva completamente. El líquido tomará un tono dorado.
- Añade el té negro y deja infusionar durante 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. El aroma del té y el jengibre se intensificará.
- Cuela la mezcla para eliminar los trozos de jengibre y canela, luego añade el jugo de limón. Refrigera hasta que esté bien frío.
- Sirve sobre hielo, disfrutando del contraste entre el calor del jengibre y el frescor del limón.
Descripción completa
Descubre el equilibrio perfecto entre el cítrico frescor del limón y el picante del jengibre en este té helado. La canela añade un toque especiado que realza el sabor, mientras que el té negro proporciona un cuerpo robusto. Ideal para refrescarse en un día caluroso o como un cóctel aromático en las tardes de primavera. Disfruta de su aroma envolvente y su textura suave, perfecta para cualquier momento del día.
