Shawarma de Pollo Egipcio Abarrotado de Sabor

¿Qué lleva?

Ingredientes

• 1 kg de muslos de pollo
• 75 ml de cilantro molido
• 75 ml de comino molido
• 75 ml de cardamomo molido
• 25 ml de pimienta de cayena
• 25 ml de pimentón
• 90 ml de jugo de limón
• 135 ml de aceite de oliva
• 240 ml de yogur griego
• 1 diente de ajo machacado
• 7.5 ml de comino molido
• Salpicaduras de jugo de limón
• Lechuga rebanada
• Tomate rebanado
• 6 panes planos

¿Cómo se prepara?

Preparación

1. Combine los ingredientes de la marinada en una bolsa ziplock grande o en un tazón.
2. Añada el pollo, usando sus manos para cubrir cada pieza uniformemente.
3. Si usa una bolsa con cierre hermético, cierre y masajee para distribuir la mezcla por todo el pollo.
4. Deje marinar durante 24 horas o hasta que se necesite (puede mantenerse hasta 3 días en el frigorífico).