Εκλεκτό κοκτέιλ με θυμάρι και σύκο

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 57 ml βότκα
• 5 ml μέλι
• 3 σύκα
• 1 κλωνάρι θυμάρι
• 2 παύλες Angostura bitters
• ανώτερο τονωτικό νερό

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Σε μια σακούλα Lewis, συνθλίψτε λίγο πάγο.
2. Ρίξτε τον πάγο σε ένα ποτήρι Collins.
3. Σε ένα σέικερ ανακατεύουμε τα σύκα και το θυμάρι.
4. Προσθέστε τη βότκα, το μέλι και ένα μεγάλο παγάκι.
5. Ανακινήστε μέχρι να κρυώσει πολύ.
6. Σούρωσε στο ποτήρι με πάγο.
7. Προσθέστε τονωτικό νερό.
8. Ολοκληρώστε με 2 πιτσιλιές Angostura bitters.
9. Γαρνίρουμε με σύκα και θυμάρι σε φέτες.