Τόνος και ταρτάρ μάνγκο με σάλτσα Chayote

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 150 γρ φρέσκο ​​τόνο
• 1 ώριμο μάνγκο
• 1/2 chayote
• 5 ml σάλτσα σόγιας
• 15 ml ελαιόλαδο
• 5 ml χυμό λεμονιού
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 15 ml κόλιαντρο ψιλοκομμένο

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Καθαρίζουμε καλά τον τόνο και τον κόβουμε σε πολύ μικρούς κύβους.
2. Καθαρίζουμε το μάνγκο και το κόβουμε σε κύβους ίδιου μεγέθους
3. Ομοίως, ξεφλουδίστε το chayote, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε το σε κύβους
4. Ανακατέψτε τον τόνο, το μάνγκο και το chayote σε ένα μπολ
5. Προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε.
6. Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
7. Σερβίρετε το ταρτάρ διακοσμημένο με ψιλοκομμένο κόλιαντρο.