Kokosnuss- und weiße Schokoladentrüffel
Was enthält es?
Zutaten
- 200 g weiße Schokolade
- 100 ml Schlagsahne
- 50 g Kokosraspeln + etwas zum Bestreichen
- 10 g Butter
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Erhitzen Sie die Sahne, bis sie kurz vor dem Kochen ist, und gießen Sie sie über die gehackte weiße Schokolade.
- 2 Minuten ruhen lassen und verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
- Butter und Kokosraspeln dazugeben und gut vermischen.
- 1 Stunde im Kühlschrank lagern, bis die Mischung verarbeitet werden kann.
- Mit den Händen Kugeln formen und zusätzlich mit Kokosraspeln bestreichen.
- Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- Tipp: Für festere Trüffel 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und mit kalten Löffeln anfassen.
Vollständige Beschreibung
Weiche und süße Trüffel mit weißer Schokolade und Kokosraspeln, ideal als Dessert, Snack oder Gourmet-Geschenk. Innen cremig und außen dekorativ.
