Hausgemachte Pfannenpizza mit geschmolzenem Käse
Was enthält es?
Zutaten
- 200g Mehl
- 1 Teelöffel Trockenhefe
- 120 ml Wasser
- 3 Esslöffel Tomatensauce
- Geriebener Käse
- Öl, Salz
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe und eine Prise Salz vermischen, um sicherzustellen, dass die trockenen Zutaten gut vermischt sind.
- Wasser nach und nach hinzufügen und 8 Minuten lang kneten, bis ein weicher, elastischer Teig entsteht.
- Mit einem feuchten Tuch abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig teilen und kreisförmig auf die Größe der Pfanne anpassen.
- Eine Bratpfanne mit ein paar Tropfen Öl erhitzen, den Teig hineinlegen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze backen, bis der Boden goldbraun ist.
- Umdrehen, mit Tomatensauce und geriebenem Käse bedecken, die Pfanne abdecken und weitere 6 Minuten kochen lassen, bis der Käse schmilzt.
- Heiß servieren, auf Wunsch mit frischen Kräutern wie Basilikum garnieren.
Vollständige Beschreibung
Erleben Sie die Freude einer hausgemachten Pfannenpizza mit knusprigem Brotboden, zubereitet in der Pfanne. Die perfekte Balance aus saftiger Tomatensauce und geschmolzenem Käse schafft ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht vergessen werden. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als einer Stunde fertig, ist diese Pizza eine ideale Wahl für schnelle Abendessen oder entspannte Mahlzeiten. Genießen Sie die Aromen von frischem Basilikum, die den Geschmack abrunden, und lassen Sie sich von der Kombination aus knusprigem Boden und cremigem Käse verführen.
