Japansk matcha latte med cremet mælk
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 1 tsk matcha pulver
- 50 ml varmt vand
- 200 ml mælk (kan være komælk, mandel, havre eller anden grøntsag)
- 1 tsk honning eller sukker (valgfrit)
- Valgfrit: en knivspids kanel eller kakaopulver til dekoration
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Varm vandet op til næsten kogepunktet, undgå at koge for at forhindre brænding af matchaen.
- Læg matchaen i en lille skål og tilsæt det varme vand.
- Pisk kraftigt med et bambuspisker (chasen) for at skabe et let og ensartet skum.
- Varm mælken op og skum den let med en skummer eller piskeris for at opnå en cremet konsistens.
- Hæld langsomt mælken over den tilberedte matcha, mens skummet holdes på overfladen.
- Sød efter smag med honning eller sukker og bland forsigtigt.
- Valgfrit: Drys et nip ekstra kanel, kakao eller matcha over skummet for at dekorere og forstærke smagen.
- Server varmt i et stort krus og nyd aromaen, farven og antioxidantfordelene ved denne traditionelle japanske drik.
Fuld beskrivelse
Drik en cremet og trøstende japansk traditionel matcha latte lavet med høj kvalitet grøn matcha-te og varm mælk. Denne latte kombinerer matchas unikke, jordagtige smag med mælks blødhed, hvilket skaber en aromatisk og cremet drik, rig på antioxidanter. Perfekt til ethvert tidspunkt af dagen, tilbyder den en beroligende oplevelse, der vækker sanserne med sin intense farve og friske aroma. Nyd en smag af tradition og komfort i hver slurk.
