Egyptisk kylling shawarma fyldt med smag
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 1 kg kyllingelår
- 75 ml malet koriander
- 75 ml stødt spidskommen
- 75 ml malet kardemomme
- 25 ml cayennepeber
- 25 ml paprika
- 90 ml citronsaft
- 135 ml olivenolie
- 240 ml græsk yoghurt
- 1 fed presset hvidløg
- 7,5 ml stødt spidskommen
- Citronsaft sprøjt
- skåret salat
- skåret tomat
- 6 flade brød
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Kombiner marinadeingredienserne i en stor ziplock-pose eller skål.
- Tilsæt kyllingen, brug dine hænder til at belægge hvert stykke jævnt.
- Hvis du bruger en pose med lynlås, skal du forsegle og massere for at fordele blandingen gennem kyllingen.
- Mariner i 24 timer eller indtil det skal bruges (kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage).
Fuld beskrivelse
Oplev den egyptiske kyllingshawarma fyldt med smag, hvor en udsøgt blanding af krydderier skaber en kulinarisk fest for dine sanser. Marinér 1 kg kyllingelår i en aromatisk blanding af koriander, spidskommen og kardemomme, blandt andre, for at opnå en dyb, smagfuld ret. Denne hjemmelavede shawarma er fyldt med friskhed og smag, perfekt til at dele med venner og familie. Nyd de rige, aromatiske smage og den bløde tekstur, der bringer Egyptens køkken til dit bord.