كعكة الشوكولاتة المكثفة مع التوت واللوز
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 200 جرام شوكولاتة داكنة
- 150 جرام زبدة
- 150 جرام سكر
- 3 بيضات
- 100 جرام دقيق القمح
- 5 مل من مسحوق الخبز
- 150 جرام من التوت الطازج
- 50 جرام من اللوز المفروم
- 1 رشة ملح
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نذوب الشوكولاتة والزبدة باستخدام غلاية مزدوجة.
- في وعاء منفصل، أخفقي السكر مع البيض حتى تحصلي على خليط كريمي.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى خليط البيض واخفقيهم جيداً حتى يمتزجوا.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، ورشة الملح، وقلبي بلطف حتى تمتزج جميع المكونات.
- تُسكب العجينة الناتجة في قالب مدهون مسبقًا.
- يُوزع التوت على سطح العجينة ويُرش بسخاء باللوز المفروم.
- اخبزيها لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
- اتركها تبرد تمامًا قبل التقديم.
الوصف الكامل
اكتشف كعكة الشوكولاتة الداكنة الرائعة المليئة بالتوت الطازج. إن طبقة اللوز المقرمشة تجعلها الحلوى المثالية للاحتفال أو الاستمتاع بها في المنزل.