بيساب أفريقي حلو بالنعناع والليمون
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 50 جرام من زهور الكركديه المجففة
- 1 لتر من الماء
- السكر حسب الذوق
- أوراق نعناع للتزيين
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- غلي الماء في وعاء على نار متوسطة إلى عالية.
- أضف زهور الكركديه المجففة واتركها تنقع لمدة 10 دقائق.
- قم بتصفية التسريب لإزالة الزهور والحصول على سائل نظيف.
- يُحلى حسب الرغبة مع السكر ويقلب حتى يذوب تمامًا.
- اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة أو أضف الثلج لتقديمها باردة.
- يُقدم في أكواب طويلة ويُزين بأوراق النعناع الطازجة وشرائح الليمون الاختيارية.
الوصف الكامل
بيساب هو مشروب تقليدي من غرب أفريقيا، مصنوع من زهور الكركديه المجففة. يتميز هذا المنقوع بلونه الأحمر المكثف، ونكهته الحمضية والحلوة قليلاً، ونضارته العطرية بفضل دمج أوراق النعناع والليمون. يعزز النعناع النكهة العطرية، بينما يضفي الليمون لمسة حمضية متوازنة. يمنحك هذا المشروب تجربة حسية مميزة، حيث يترك لكذكرة زهرية ومنعشة تتردد في الفم. يُقدم باردًا، مما يجعله مثاليًا لتحسين أي لحظة من اليوم.
