بطاطس روزماري مشوية بالفرن
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 4 حبات بطاطس متوسطة
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 2 أغصان من الروزماري الطازج
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية لضمان طهي موحد وتحمير مثالي.
- اغسلي البطاطس جيدًا وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات ذات حجم مماثل حتى تنضج بالتساوي.
- ضعي البطاطس في صينية خبز واسعة وأضيفي إليها زيت الزيتون وأغصان إكليل الجبل والملح والفلفل.
- امزجي جيدًا بيديك أو بالملعقة حتى تتغطى جميع البطاطس بالزيت والبهارات.
- اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة، مع التحريك بعناية في منتصف مدة الطهي حتى تكتسب اللون البني من جميع الجوانب.
- تأكدي من أنها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل عن طريق ثقب إحداها بالشوكة.
- يُقدم الطبق على الفور، ويُزين بإكليل الجبل الطازج، وإذا رغبت في ذلك، بضع رقائق من ملح البحر.
الوصف الكامل
استمتعي بتذوق بطاطس مشوية في الفرن مع زيت زيتون بكر ممتاز وروزماري طازج، تتميز بلونها الذهبي الجميل وقشرتها المقرمشة والعطر العطري. هذه الوصفة الكلاسيكية واللذيذة والصحية تضفي نكهة مميزة على اللحوم أو الأسماك أو الأطباق النباتية. تتميز بنكهة غنية ومقرمشة تجعلها مرافقة مثالية لأي وجبة. للحصول على أفضل النتائج، تأكدي من تقطيع البطاطس بشكل متساوٍ لضمان طهي متجانس.
