لذيذ بيستيك الفلبينية
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 454 جرامًا من لحم البقر
- 75 مل من صفصاف الصويا
- 60 مل ماء
- 3 فصوص ثوم
- 240 مل عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- ننقع قطع اللحم البقري في خليط من صلصة الصويا وعصير الليمون والفلفل الأسود لمدة ساعة على الأقل. ملحوظة: النقع طوال الليل يحسن النكهة.
- في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي نصف البصل المفروم وطهيه حتى يصبح طريًا ومذابًا. إزالة من الحرارة.
الوصف الكامل
اكتشف النكهة الأصيلة للستيك الفلبيني، وصفة سهلة ولذيذة. يتميز هذا الطبق بنكهات تقليدية متوازنة، حيث يتم تتبيل 454 جرامًا من لحم البقر المتنبل بصلصة الصويا الغنية، وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود لمدة ساعة على الأقل. النتيجة هي لحم مطبوخ بالكامل، طري ومملوء بالنكهات، مع طبقة خارجية مقرمشة ولذيذة. يضفي الثوم الطازج والبصل المطهو بعناية نكهة عميقة ومعقدة. للحصول على أفضل النتائج، ننصح بالنقع طوال الليل لتعزيز النكهة. استمتع بتجربة طهي طازجة ومريحة تجمع بين النكهات الغنية والمتنوعة.